Невозможно не заметить, как кофе становится мейнстримом. Хотя это глупо, казалось бы, да? Но все эти нежные девочки, пьющие капучино и латте в старбаксах и других ныне модных кофейнях, немного раздражают. Как они поспешно заливают фотографии своих напитков в инстаграм, как воротят носы от обычного черного кофе без сахара…
Какая мне, опять казалось бы, разница? Но нет, меня, ветерана-кофемана и кофейных дел мастера, такая показуха (прошу простить мне и далее мои просторечные слова) вопиющим образом возмущает.

Да, я считаю себя "кофейные ветераном". Уже с 8-ми лет от роду, когда родители запрещали мне пить сей напиток, я тайком таскал гранулированный кофе и также тайком его заваривал. И наслаждался, наслаждался, наслаждался. О, это было истинное детское наслаждение маленького победителя.
То есть, с тех моих первых опытов, минует уже 12-й год.
И понятно, в какую кофейную пучину я затянулся за это время.

Я люблю кофе. То есть по-настоящему люблю. Это как первая школьная любовь в мальчика/девочку из параллельного класса - то есть абсолютно чистая и не требующая ничего взамен. Хочется только любить и восхвалять свой объект обожания.
Но в отличие от школьной любви, моя несется через всю жизнь.

Я люблю обычный черный кофе как с молоком и сахаром, так и без них. Со специями и без. Различные кофейные напитки вроде капучино, мокачино, латте, глясе и множества других. Свежесваренный молотый и заваренный из чайника гранулированный. И также даже могу пить на работе кофе-порошочек из маленьких пакетиков.
Конечно, понятно, какой из них больше соответствует моим вкусовым потребностям. Но одно из моих правил: лучше с хоть каким-то кофе, чем вообще без него.

И думаю, мне даже не стоит пытаться описать словами, как я был счастлив, когда открыл для себя такого "кофейного" писателя как Макс Фрай. И который открыл для меня и моего сознания еще множество вещей.
Но не об этом сейчас.

Так вот, мне, в общем-то, все равно, что и где пьют эти нежные девочки, о которых я говорил выше. В конце концов, у каждого свои вкусы. Я это понимаю.
Но когда начинается показуха с фотографированием, публикацией всяких цитат и "высокими" разговорами о настоящем кофе и что без него невозможно жить от псевдо-кофеманов, то я готов немножко взорваться.

Вот просто, пожалуйста, не при мне.